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| 产品名称 | 化学式 | CAS 编号 |
| 儿茶素 | C15H14O6 | 154-23-4 |
| 儿茶素没食子酸酯 | C22H18O10 | 130405-40-2 |
| 水合儿茶素 | C15H14O6 | 225937-10-0 |
| 表儿茶素 | C15H14O6 | 490-46-0 |
| 表儿茶素没食子酸酯 | C22H18O10 | 1257-08-5 |
| 表没食子儿茶素 | C15H14O7 | 970-74-1 |
| 表没食子儿茶素没食子酸酯 | C22H18O11 | 989-51-5 |
| 没食子儿茶素没食子酸酯 | C22H18O11 | 4233-96-9 |
| (+)-没食子儿茶素 | C15H14O7 | 970-73-0 |
| 乙酰化EGCG（半合成的） | C38H34O19 | 148707-39-5 |
| 没食子酸 | C7H6O5 | 149-91-7 |
| 茶氨酸 | C7H14N2O3 | 3081-61-6 |
| 茶碱 | C7H8N4O2 | 58-55-9 |
| 茶黄素 | C29H24O12 | 4670-05-7 |
| 茶黄素-3,3'-双没食子酸 | C43H32O20 | 30462-35-2 |
| 茶黄素-3’-没食子酸酯 | C36H28O16 | 28543-07-9 |
| 茶黄素-3-没食子酸 | C36H28O16 | 30462-34-1 |
| Epitheaflagallin 3-O-gallate | C27H20O13 | 102067-92-5 |
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